● カリキュラムを “中身まで” 大公開
実際のレッスン動画＋PDFテキストを見ながら、進め方やレベル感を詳しくご紹介。
● 卒業生のリアルな作品
「教室開業」「動画講座販売」など、受講後のステップアップ事例をお届け。
● 個別質問タイム
受講料・スケジュールなど細かな疑問もお気軽にどうぞ！
説明会後 3日以内に、本コースにお申込みの方には
１．説明会参加者特別価格
２．単発動画レッスン３本（商用利用ライセンス付き）
をプレゼント！
◆ お申し込み方法
１．下のボタン【無料体験会に申し込む】 をクリック
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説明会後 3日以内に、本コースにお申込みの方には
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加えて、こちらのレシピも 商用利用可能となります。
※こちらの体験会は、当コースの受講をご検討中の方を対象とした特別レッスンです。単発のレッスンとして行ってはおりません。ご了承ください。
私が教室を始めてから、気づけば20年が経ちました。
この間、製菓の技術は進化し、流行もめまぐるしく変わってきました。
かつてル・コルドン・ブルーで学んだ経験を活かしながら、その後も定期的にフランスを訪れ、パリの製菓学校ベルエ・コンセイユのコースで新しい知識を取り入れてきました。学び続けることは、私にとって刺激的で楽しい大切な時間です。
そして最近、私は強く思うようになりました。
「インプットもいいけれど、これからはもっとアウトプットしていきたい！」
私がこれまで時間をかけて学び、実践してきたことを多くの方に伝えたい。そして、その学びがさらに次の方々へと伝わり、広がっていったら、どんなに素晴らしいことでしょうか。
この思いから始めたコースも、早いもので4年が経ちました。
2025年、この講座を新たにリニューアルしました。
これまで人気だったレシピを厳選し、基本となる種類の生地と、それぞれに応じた2パターンのレシピを学べる通信講座の形に進化させました。
受講生の皆様には、ご自分のペースで学んでいただけます。
短期集中で一気に学びたい方も、じっくり時間をかけたい方も、好きなタイミングで始められます。
通信講座といえども、顔を合わせないのはやっぱり寂しいもの。
そこで、Zoom講義を設け、生徒さんとリアルタイムでつながれる機会を作りました。
講義では、疑問を直接ぶつけたり、気軽に相談したりしながら学んでいただけます。他の方のご質問がすごく参考になりますよ！
この講座でお伝えするレシピは、商用利用OKです。
そのまま使っていただいても、ご自身のアレンジでオリジナルレシピを作っていただいても構いません。アレンジのポイントやコツも、しっかりお伝えします。
これからお菓子を教えていきたい方、新しいメニュー作りで行き詰まっている方。
そんなあなたを、私は全力でサポートしたいと思っています。
学びの楽しさを共有し、あなたらしいお菓子作りを一緒に探求していきましょう。
皆さまにお会いできるのを、心から楽しみにしています。
